15 febrero 2015

Secadores y deshidratadores de alimentos con energía solar



Muchos productos agrícolas requieren un secado artificial que acelere el secado tradicional al sol. Esta aplicación de secado puede hacerse utilizando energía solar. Algunos cereales como el maíz pueden requerir mucha energía para su secado, sobre todo si se cosechan en lugares donde puede contener humedad excesiva. Pero son muchos los productos que pueden deshidratarse y conservarse, y esta operación puede hacerse con energía solar: tomate, plátano, ajos, especias, hierbas aromáticas, setas, cebolla, pimentón, etc. También carnes y pescados pueden deshidratarse utilizando la aportación de la energía solar.